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【食記】台北發爺串燒吧





====================~第一張口碑券~====================



第一次總是令人興奮!!!

歐耶~~興高采烈的帶著第一張口碑券...來到了發爺串燒吧!!


因為口碑券的嚐鮮套餐,免去以前去餐廳點餐的步驟....

大啖燒肉海鮮、以美食搏感情!愛評專屬4人套餐半價嚐鮮
‧愛評專屬4人套餐內容:
-鹽烤牛肉串*2
-起司牛肉串*2
-孜然羊肉串*2
-味噌雞肉串*2
-芥末豬肉串*2
-培根蘆筍*2
-椒鹽大腸*2
-烤大干貝*1
-烤鯖魚*1
-烤泰國蝦*4
-烤杏鮑菇*2
-烤飯糰*4
-綜合沙拉*1
-海鮮小火鍋*1
原價2400元,口碑劵體驗價只要1200元
※本優惠價格不含飲料、酒類及服務費
※服務費另外收取





====================~來到發爺串燒吧~====================




招牌果然跟田季發爺很像!!!

看來應該都會把這間店跟田季發爺做比較囉....

不知道這邊是否跟田季發爺燒烤一樣食材好、服務好...
(畢竟田季發爺燒烤399就可以吃到飽、吃得開心~吃的好!來這邊打對折了還得花三百多...當然要比較一下看值不值得來!)







一來到這兒~~秀出我們的口碑券...

服務人員很親謝的幫我們帶位~~








在等餐點來前,我一樣先到處亂拍~

店內其實不算大~整體看起來還算乾淨~

座位分成吧台區和四~六人座區







發爺串燒吧的裝潢用色跟其他燒烤店比較起來算是柔和且明亮的~~







在吧台區有泰國蝦~~~活蹦亂跳~游來游去








吧台區還放了....這...這是魷魚嗎...








還放了這條魚......感覺看起來有點乾扁...

我跟小豬都覺得放這當裝飾or...?.....沒有加到分....






這....感覺.....也....








====================~~上菜囉~~====================



終於上菜囉!!!第一道上來的是火鍋!!!

這火鍋如同大家介紹的....看起來相當豐富呢!!!



稍微煮一下湯就要滾囉~~~

看起來湯頭很清唷!!應該不錯喝!



滾了滾了~熟了熟了!!!

湯頭真的果然好喝!喝起來味道清清的~~還不錯!

搭配著串燒,其實就不用再喝什麼飲料或水了!

而且可以一直加湯一直加湯都不用加錢!









前菜綜合沙拉~~~

裡面有鮪魚、海帶、生菜、番茄、玉米、蘆筍,佐和風醬~~

不過可能我對沙拉比較沒興趣...所以吃起來感覺跟一般外面的沙拉差不多...沒什麼特別的感覺...









第一道~~鹽烤牛肉串~~~

看起來很好吃耶!!!烤的大約七分熟左右!

小豬是覺得鹽灑的不夠.......淋上檸檬汁也沒辦法將牛肉提味....




雖然咬起來也算軟嫩(帶一點血),不過如果是品質好一點的肉,應該會更軟才對...

我是覺得咬起來很帶勁...因為我吃的那一塊肉...有帶筋.....

咬到後來咬不爛...我就整口吞下去...差點噎死在現場......









接著上菜的是椒鹽大腸.....

這道烤的酥酥脆脆的~還不錯吃呢!!!

(還好剛剛我沒噎死...不然就吃不到美食了XD)



您瞧~~看起來是不是烤的很酥脆呀!!!

咬起來也不至於咬不爛...但也不會讓人覺得油膩噁心...這道真的有香...好吃!!









然後上菜的是芥末豬肉串~~~

豬肉吃起來挺嫩的!!也有一點芥末的味道~不至於嗆鼻!好吃!!!



近看您瞧~~豬肉大部分是瘦肉,有一點點肥肉~

所以吃起來不會太油膩!又不會太乾!還算不錯吃呢!!!









接著~~~是烤大干貝~~

探修緊呷~~好吃!!!!

干貝烤的剛剛好~沾著旁邊的胡椒鹽真的很不錯~



但如果淋上檸檬......你就會發現:「疑?????我口中的干貝呢??怎麼不見了???」

不是入口即化的不見唷!

而是...我們都覺得淋上檸檬...他無法提味,反而把干貝本身的甘甜給覆蓋過去了....

還不如直接沾著胡椒鹽來的好吃呢!








然後上菜的是味噌雞肉串~~

上面灑了白芝麻~吃起來有淡淡的芝麻香~




不過我跟小豬都覺得他的味增醬...加的有點少~所以味道比較淡...

但雞肉還算不錯~不會乾不會柴!很嫩~~還算不錯吃!!









再來上菜的是烤杏鮑菇~~~

湯汁真的是有夠多的啦!!一口咬下去整個湯流出來!!!



烤的很香~還灑上胡椒~~讚!!

只是這樣串有點咬不斷XD...我們都是老人牙齒~~








接著上菜的是烤飯糰~~~

看到我拍的有夠具無大吧!!!其實不是因為拍太近~~是真的很大XD

剛上來的時候我們四個都傻眼了!!因為好大好肥的飯糰唷~~~

一開始還在想說光吃串燒怎麼會飽,後來看到這個具無大飯糰~都沒有人說他會餓了!



飯糰裡感覺有海苔、芝麻、鮪魚等等拌勻了再拿去烤!

不過我們都以為飯糰表面會像鍋巴一樣咬起來脆脆的~結果沒有.....

跟裡面一樣是軟軟的....但飯糰可能拌了很多東西~所以吃起來還算香!



飯糰裡的橫剖面~~~~

看吧!這整個吃下去~還有誰敢說餓的~~出來說說看阿!!說說看阿!!









再來上菜的是孜然羊肉串...

孜然的味道果然重...

其實光看到菜單..我就有點失望...因為我討厭孜然醬= =|||



但為了寫網誌...我還是吃了一兩口,結果沒想到...這羊肉也太硬了吧!!!

我吃的那一串,吃第三口的時候,羊肉竟然從竹籤上咬不下來!!

於是我就給小豬,叫小豬咬咬看.....沒想到.....



竹籤就這樣硬生生的斷成兩截!!!!

我們四個都傻眼了!!!這時候我想一定要把這一幕拍下來!!!

就算去夜市吃那種孜然羊肉串,也不至於肉會硬到連竹籤都被扯斷吧!!!



於是...我只好吃後來剩下那截...沒想到....又斷了!!!!!

最後就變成下圖這樣....一根好好的竹籤,卻不知道為什麼...是羊肉太硬了嗎???好怪!!

竟然斷成三截!!!超誇張的!!!我們都傻眼!!

看到沒~~竹籤斷的真的很確實!!!

後來那個我們就沒吃了!!感覺很危險~不小心就會把竹籤以為成硬羊肉一起吃下去!









後來上菜的是這道感覺大家評價還不錯的培根蘆筍~~~

看到心情好多了~~終於來了一道傳說中好吃的料理!!!



這道果然好吃~~培根雖然我本身也不太愛~~

因為油膩又鹹,但搭配蘆筍,整個味道變清爽多了!!!

油膩感跟鹹度略顯降低!!!有加分~~讚!!!



沾上特製蘋果醋~~~歐~~還不錯吃呢!!!

蘋果醋可以更降低培根的鹹度~~好吃!!!










再來上菜的是烤鯖魚~~

這烤鯖魚(網路查是$180)看起來...如果要跟hi海壽司烤鯖魚$200比的話,好像普普通通~~

不過還是要吃吃看才知道!



吃起來果然沒有像hi海壽司的烤鯖魚那樣鮮甜~~

魚表面也不像hi海壽司邊邊烤的酥脆~

如果差20元的話,我寧願吃hi海壽司的!!










接著上菜的是起司牛肉串~~

這個牛肉串之前爬文感覺也是大受好評的...看起來挺令人期待的!!



不過吃了第一個完之後,感覺起司加的有點多....

吃第二個的時候感覺會開始有點膩...



果然要沾著蘋果醋,沾著吃可以解一些膩的感覺....

不知道是不是我們期望太高的關係....

總覺得這道沒有想像中好吃!只是覺得很軟很香...但缺點是會膩...









最後上菜的是烤泰國蝦~~~

這烤法看起來跟去釣蝦場大同小異,裹上鹽巴就拿去火爐烤~~



因為泰國蝦是活的~~所以吃起來還算好吃!!!

蝦頭也有膏~~好吃!!



有沒有覺得很奇怪阿~我們竟然有五隻蝦子!!

啊哈~~~那...那是...那是因為.....

隔壁桌多了一隻沒吃A來的~ㄟ嘿嘿~~~





====================田季發爺相關資訊====================

田季發爺網站:http://hito-bbq.imagine-7.com/index.html

發爺串燒地址:台北市雙城街17巷13之3號

發爺串燒營業時間:下午18:00~凌晨3:00

發爺串燒聯絡電話:(02)2598-3808




====================~心得感言~====================



或許因為這家也是跟發爺相關的連鎖店

難免會讓人想跟田季發爺做比較....

不過相較之下.....



心得是如果真的要吃燒烤類...我跟小豬都還是會選擇田季發爺.....

因為只要花399就能吃到飽,吃到多樣化的食材,也能點我們喜歡吃的餐點~~重點是『吃到飽』!

而且田季發爺還有提供一般飲料、冰品也無限提供....

這對我們這種豬附身與豬投胎來說....真是值回票價啦!!!



但發爺串燒吧.........雖然不像之前多位網友反應的上菜速度過快、服務生臉臭等問題

(他們有親切、有笑了,還會問我們上菜會不會太快,如果會可以跟他們反應,他們會調整),

但如果不是口碑券....我們這次每個人要花到六百多元才能吃到今天吃的餐點.....

卻沒有像田季發爺那樣多樣化的優點......


所以....恩......


如果以後要吃串燒,我跟小豬可能會先去開創新天地!

開發新市場~看看有沒有辦法找到便宜又好吃的串燒.....GO!GO!GO!!!


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