追蹤
ㄚ慧的輕鬆日誌
關於部落格
~我想和北極熊一起冬眠~
  • 204798

    累積人氣

  • 9

    今日人氣

    2

    追蹤人氣

【食記】台北hi海壽司






====================完全改觀之迴轉壽司-- hi海壽司 ====================



為什麼會下這個主題呢??

因為老實說以前有去吃過XX迴轉壽司.....

印象中不是很好吃!

所以後來已經好多年沒有再對迴轉壽司起興趣!




不過這次因為海壽司是妮妮很喜歡吃的壽司店之一~

所以這次我們終於要再次出一張嘴來鑑定一下是否真的好吃!!!




我們來到的是忠孝店的hi海壽司~

這邊的迴轉壽司可以直接拿軌道上的壽司盤,也可以用點餐的方式~

因為妮妮來吃過很多次~所以相當專業的直接點餐~

我們就很享受的一盤接著一盤一直吃吃吃吃吃~~~






====================來看看菜單吧!!!~~~====================




讚唷~迴轉壽司還能用點的~~

(沒辦法!我太久沒吃迴轉壽司了!哈哈~我好老土唷~)




還是老慣例~迴轉壽司的價格是依照盤子的顏色作區別的!

別以為迴轉壽司都很便宜唷!

你看!還有350元一份的呢~~~








第一頁是明星產品大推薦!!!

我們海膽軍艦沒吃到!!

殘念殘念殘念~~~我最愛的海膽軍艦竟然在中午就賣完了~~~~







再來是握壽司~

壽司旁的點點顏色就是盤子的顏色啦!!

所以一看就知道那一份是多少錢~~挺方便的!



一樣是握壽司~~~種類好多唷!

有些新的或推薦都會在上面標示唷!!



握壽司種類還滿多的呢!!!

全部吃一輪大概會撐死!!







接著是捲物和軍艦....

最讓我殘念的莫過於沒吃到海膽軍艦!!








然後是手捲類~~

去日本料理一定要點一個手捲來吃吃~~呵呵!





最後是烤物~~~







====================上菜囉~~~====================




看著軌道上一盤一盤的壽司~

其實我都餓了!!




不過很快的我們點的壽司也端上來囉~

首先來的是特級牡丹蝦~真的是人氣明星料理第一名阿!!!



相當新鮮的牡丹蝦~肉質很鮮甜~~

第一道就吃這個真的是太享受了啦~~~~

因為我餓著了....所以是邊流口水邊拍...手抖的勒...都拍糊了啦...哈哈








再來是日本大腹....

這真的是超級好吃!

我覺得這道整個不輸給日本築地的大腹!!



整個油花分布的相當均勻~而且肉質很新鮮~

不像其他家店有些生魚片放久了肉質會軟爛掉...

這個日本大腹真的超好吃的~~下次來一定要再點!!








鹽之花炙海驪~~



這海驪真的好吃~經表面烤過薄薄一層,再灑上海鹽~~肉質超細超嫩!!

相當鮮甜~~好好吃唷!!







鮪魚蔥花軍艦~~



經過翻拌過的新鮮鮪魚~魚肉變的更細~

搭配上面的蔥花~~很香很好吃!讚!!








干貝手捲~~



干貝相當新鮮~~所以味道整個無庸置疑~~

好甜好軟好好吃阿~~








穴子(日本星鰻)

這鰻魚手捲真的好吃沒話說!!!沒上明星榜真是可惜~~



鰻魚肉質細緻~整個咬下去超軟的~~

香香甜甜~超好吃!下次來還要再點這個!!!









再來是手捲中的基本款~~蘆筍蝦手捲~~

好好吃~~新鮮的蝦和蘆筍~

裡面包著滿滿的生菜、柴魚片和沙拉~~好好吃唷!!!







鮭魚子手捲~~

這是妮妮點的~~應該是不錯吃~

因為妮妮說她每次來吃都會點這個呢!!!








瞧~~~這時候桌上已經滿滿的都是握壽司~

所以用點的不會比用拿的慢!哈哈~上菜挺快的呢!!







味增湯~~

裡面也是真材實料~有很多豆腐和魚肉呢!!新鮮好喝~讚!








再來是超好吃超好吃的鹽之花炙和牛握壽司~~~

還是澳洲來的呢~~~

你看!!!他是七分熟的和牛~~~光看這個色澤就讓人「嘖!嘖!嘖!」



真的好吃到只能用「嘖!嘖!嘖!」來形容了!

和牛本身的優良肉質和鮮甜~不需要搭配任何佐料~他只灑上一點點的海鹽~~真是太好吃啦!

超好吃!!!我們吃完第一輪之後第二輪又再點一次就是這個和牛~~~







再來上菜的是妮妮和明志強力推薦的鹽烤鯖魚~~~



這鯖魚真的很好吃!!下次來可以再點~~吃起來感覺挺新鮮的!沒有土味~~

魚表面和邊邊烤的酥脆~肉質卻不會老!!好吃!!








再來是海驪~~~



不錯吃的海驪~~口感吃起來還是有點脆度的感覺~

新鮮好吃~~讚!








接著是比目魚緣側握壽司~~~

這也是妮妮和明志鄭重推薦的一道~



一層一層肉質的比目魚~搭配著上面魚卵

真的超好吃的~~肉質超嫩!!!!下次來一定要再點這個啦!!









接著上來的是鹽烤鮭魚頭~~~

歐~吃了幾道鹽烤的料理之後~真的覺得鹽烤的超好吃!!

因為夠新鮮才不需要加任何佐料!!



這鮭魚頭膠質頗多~尤其是靠近下巴的地方~那對皮膚很好唷!!

不過真是不錯吃唷~裡面有些部分是軟骨~可以直接咬一咬吃下去呢!








再來是海壽司新推出的一道料理~~鮮蚵軍艦

(其實這道料理有很厲害的名稱我有點忘記了...)



軍艦上滿滿的鮮蚵~~其中還有一些魚卵~

吃起來有海的味道~~~







炭燒鮭魚握壽司~~~這個不愧是明星人氣產品第二名~~



好吃!!搭配著醬料炭烤過的鮭魚~~

整個肉質的美味再度的又被提升了~~~!!







杏鲍菇牛肉~~



這道吃起來就像牛肉鐵板燒~呵呵!

因為上面他佐的是黑胡椒醬~

加上一片杏鲍菇~吃起來口感變的有點滑嫩~~好吃!!








花枝握壽司~~

花枝上面可是厲害的魚子醬呢~~呵呵~

這握壽司吃起來口感Q彈有勁~又帶點新鮮大海的甜味呢!

你知道有多新鮮嗎?你看花枝~~已經透明到可以看的到芥末綠綠的在中間底部了!

有透光唷~~夠厲害吧!









梅醬鮪魚~~

這道也不用沾任何醬料~因為他上面的梅醬已經很夠味了!!

加上上面日本人愛的紫蘇葉~這道料理味道格外清爽~很少吃到這樣的搭配呢~~好吃!!








海老子~~~

也就是蝦卵軍艦啦~~~好吃!!!

醃製過的蝦卵很夠味~而且整個在嘴裡咬起來啵啵啵啵的~好吃又好玩~~









最後....我們又再次點了日本大腹.....

看到沒~~這次的大腹,竟然比第一次上來的大腹還要大耶!!!

您瞧~~整個大腹要垂到盤子上了!跟第一次點的那個小小的大腹比...這次真是賺到了~~









我們再次點的還有鹽之花炙和牛握壽司~~~

好吃!!這次也好大一個!!依然是七分熟讚的啦!!!!

光看他的生度就知道有多嫩~~~超好吃的!!!!









瞧~~~這是我們今天的戰況.......

厲害吧~~



我們總共吃了44盤~~~

平均一個人約吃了11盤......真是厲害~







最後還是祝妮妮生日快樂啦!!!!









====================~~~心得感言~~~====================



這次吃hi海壽司....

真的讓我對迴轉壽司的印象整個大改觀!!!

我跟小豬都覺得想不到迴轉壽司也吃的到好吃的壽司耶!!!



看來以後有機會可以再來吃吃~





相簿設定
標籤設定
相簿狀態